银丝缕切荐春盘，新酒屠苏正辟寒。
性烈从来类姜桂，味辛偏耐和甘酸。
锡名不以三公易，献岁宜先七种攒。
笑看掺掺舒辣手，掌中吹得更无难。
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2. 2. 南方芥菜脆而辣。乡俗以除夕节间寸切，暴干之，盛瓦盆中，熬油熟，和以盐、醋、糖霜，沸匀，沃之芥上，一宿可食，名泼芥菜
【生卒】：1719—1795 【介绍】： 清浙江嘉善人，字昆城，号金圃，又号东墅。乾隆十七年进士，授编修，官至吏部左侍郎。先后凡九掌文衡。有《安雅堂诗文集》、《四书义》、《六书正说》。