南山茶事动，灶起岩根傍。水煮石发气，薪然杉脂香。
青琼蒸后凝，绿髓炊来光。如何重辛苦，一一输膏粱。
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皮日休隐居鹿门山，自号“鹿门子”，后参加黄巢起义军，任翰林学士。其小品文《皮子文薮》，犀利讽刺封建统治的腐朽，“古之置吏也，将以逐盗；今之置吏也，将以为盗”，振聋发聩；《橡媪叹》写老农妇拾橡子充饥，抨击官府剥削，是晚唐新乐府诗的重要作品；《天竺寺八月十五日夜桂子》“至今不会天中事，应是嫦娥掷与人”，清新优美，是中秋咏月诗的佳作。其创作继承韩愈古文运动与白居易新乐府运动，是晚唐现实主义文学的核心代表。
