忽有西山使，始遗七品茶。
末品无水晕，六品无沉柤。
五品散云脚，四品浮粟花。
三品若琼乳，二品罕所加。
绝品不可议，甘香焉等差。
一日尝一瓯，六腑无昏邪。
夜枕不得寐，月树闻啼鸦。
忧来唯觉衰，可验唯齿牙。
动摇有三四，妨咀连左车。
发亦足惊疏，疏疏点霜华。
乃思平生游，但恨江路赊。
安得一见之，煮泉相与夸。
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忽有西山使，始遗七品茶。
末品无水晕，六品无沉柤。
五品散云脚，四品浮粟花。
三品若琼乳，二品罕所加。
绝品不可议，甘香焉等差。
一日尝一瓯，六腑无昏邪。
夜枕不得寐，月树闻啼鸦。
忧来唯觉衰，可验唯齿牙。
动摇有三四，妨咀连左车。
发亦足惊疏，疏疏点霜华。
乃思平生游，但恨江路赊。
安得一见之，煮泉相与夸。
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【原题】：
李仲求寄建溪洪井茶七品云愈少愈佳未知尝何如耳因条而答之
梅尧臣号宛陵先生，世称“梅圣俞”，是北宋诗文革新运动的重要成员，与欧阳修交厚，被誉为“宋诗开山祖师”。其诗主张“平淡”，反对浮靡文风，多写民生疾苦、山水风光与咏物，《田家语》“谁道田家乐？春税秋未足”，反映农民的赋税之苦；《汝坟贫女》“汝坟贫家女，行哭音凄怆。自言有老父，孤独无丁壮”，写贫女的悲惨命运，是北宋讽喻诗的经典；《鲁山山行》“好峰随处改，幽径独行迷。霜落熊升树，林空鹿饮溪”，写鲁山山行所见，清新自然。他的诗歌创作对欧阳修、苏轼等影响深远，奠定了宋诗的基本风格。