屠门大嚼素称豪，遗我豚肩惠贶叨。
宰割俨分天下肉，纷纶小试日东刀。
五侯脍炙传群口，一脔肥甘快老饕。
料得崇朝食指动，花猪风味侑醇醪。
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1. 1. 七言律诗 押豪韵
洪锡爵（1839—1904），字桐云，一字尊彝，四川华阳县（今成都）人。以孝行召为司奏牍，同治癸卯、光绪乙亥两科均入内帘分校，称得士。权庆城县篆，期满回省办牙厘局文案九年，又权兴山县事，期满回省复入牙厘局十五年，榷安陆船局十六年。光绪二十一年，权广济县事。二十二年，授宣恩县。二十八年调授黄冈县，卒于宜昌旅馆。锡爵在任上，多有清匪赈灾之举，有政声。著有《双翯馆诗存》。