晚食以当肉，人言蠋巧贫。
茹蔬何不可，设说未为真。
既屏猪肝累，何须鲑菜珍。
夜煨牛粪芋，朝罨破铛尘。
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赵蕃号章泉，世称“章泉先生”，南宋中期诗人，与韩淲并称“二泉”。其诗多写田园生活、山水风光与爱国情怀，风格平淡自然，注重义理与情感表达，《村晚》“草满池塘水满陂，山衔落日浸寒漪。牧童归去横牛背，短笛无腔信口吹”，写乡村晚景，质朴自然，成为千古名句；《寄曾吉甫》“问讯江南米贵贱，老夫乘兴欲东游”，写怀友之情，清新自然；《闻虏人败于柘皋作》“胡马忽来清跸去，江花无语为谁春”，抒发爱国情怀，沉郁悲壮。他是南宋中期诗坛的重要人物，其诗对后世陆游、杨万里等影响深远。
