家常菜普

作者： 夏金龙 主编

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家用烤箱食谱

作者： 夏金龙 主编

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古代名宴的那些事儿：解密《夜宴》历史原本

作者： 张建伟 著

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经典饮食掌故

作者： 竞鸿，吴华 主编

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帝国尚饮：元代酒业与社会

作者： 杨印民 著

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细味：食物的往事追忆

作者： 李子玉 著

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花之宴

作者： 周芬娜 著

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烹鲜者：袁岳食尚生活新煮意

作者： 袁岳 著

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食券食美

作者： 新知厨房编辑部 编

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吃经

作者： 殷登国 著

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素心佛餐

作者： 侯清恒 主编

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中外饮食文化

作者： 隗静秋 编著

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吃相上海（英文版）

作者： 崔静 撰文

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中华食苑·第五集

作者： 李士靖 主编

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美味方丈记

作者： （日）陈舜臣，（日）蔡锦墩 著，余晓潮 译

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美食家第2辑

作者： 陆文夫 著

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中华吃法：中国人的饮食智慧

作者： 戴豪良 著

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餐巾折花技法

作者： 黄程，陈艳梅 著

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中国餐饮指南（英文版）

作者： 兴旅旅游工作室 编

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中国餐饮业指南2003

作者： 陈新华 主编

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