其骨扼吭?髓而後已】猨 香狸 獭 狐山犬 山羊【旧志作□】野猪 豪猪 鼠狼 竹? 鼠【本草字作□】
羽之属 喜鹊 乌 鸠 鸲鹆 信鸟 山鹧 郭公 莺 燕 百舌 布谷 斵木 吉吊 画眉白头公 鶺鴒 雀 黄雀 五色雀【俗呼为音声雀言其】
【五色驳杂如乐官之衣也绍兴间常翔集於郡地榕木之上】鹪鴱【宋郡人黄彻诗但遣一枝居巧妇不须大厦贺嘉宾巧妇谓鹪鴱嘉宾谓雀也】伯劳 雉 白鹇 竹鷄鹧鸪 杜鹃 雪姑儿【毛羽黑白相间】鹰 鸢 鹞 鹳海鹘 鹈鹕 鹭鸶 鸬鷀 鸂鶒 鸳鸯 鳬水□【天兮切似鳬而小膏可莹刀剑不鏉盖鸊鹈也尔雅云鸊□】鸥 翡翠 鵁鶄 ????鳿 孤鷄 呼潮 鴞
鳞之属 鲤 鲈 鯏 乌 鲫 白 鯿 鳗 鳝鮎 弹瑟【以上俱产於江河池泽】石伏鱼【伏於溪石下旧兴化县有之】鯋【蛟鯋入鯋 锯鯋 青鯋 黄鯋 大鯋 淡鯋 夹鯋 乌鳍鯋 ?鯋】?鬛 赤鬃
乌颊 黄樯 方头 石首 鱂 子鱼【宋黄】
【公度云莆中所产惟子鱼紫菜荔枝蛎房】黄鱼 鳜 黄彡 鲽鯋 银鱼 镜鱼【闽中记眼圆如镜水上翻转如车方言云翻车鱼】火鱼【随潮蔽江结阵而来故名】针鱼【状似鯈鱼其啄如针】白泽【海物异名记羣生随波潮缩在泽曰白泽鱼】拨尾【林諝记以为子鱼非也】鮆鱼 鮶鱼 绯鱼 鬬潮 ? 马鲛 带鱼 鱅鱼【俗呼青松亦呼松鱼】魟 海燕 青鳞 黄雀鱼【或云黄雀所化也】鰛鱼 鲂鮃 鹿角 蛎鱼【大者长五六寸白质黑文味美少鲠】枫叶鱼【海物异名记海树霜叶风飘浪翻腐若萤化厥质为鱼故名枫叶鱼】沫鱼【梅雨时海水凝沫而成形雪色无骨其大如箸故名曰沫鱼】鯸鲐【即?鱼也】泥猴章鱼 石拒 鎻管 乌贼 ? 虾魁 虾姑虾【赤虾 黄虾 白虾 青虾 梅虾 芦虾宜作鮓土人谓之金鈎子 醤虾以上俱产於海】
鲮鲤
介之属 龟 鼈 蟹 鲎 蟳 蠘 彭越 彭蜞步倚 掲哺子【一作竭步】千人擘 牡蛎 车螯 江
珧柱 蚶 蛏 蛤 蛤蜊 □□ 蚬【似空豸而小甲差厚淡黄色一种色红差大味尤胜】空豸【三山志谓之白蛤】淡菜 石□【俗呼龟脚】海月 石华 石帆 沙筯 螺【香螺 红螺 蓼螺梭尾螺 田螺】
虫之属 蛇【乌蛇 花蛇 青竹蛇红蛇 白蛇 白花蛇】 蜥蜴 鼃 黾【又有水鷄谷炼】蟾蜍 蜈蚣 蝙蝠
泉州府
谷之属 稻 粟 黍 穄 麦 豆 脂麻
帛之属 土绢 绵布【俱出晋江南安同安三县】苎布【五县皆有之】北镇布【绩苎为之极佳出惠安县北镇因名】蕉布 葛布【俱出南安同安安溪三县】
货之属 铁【同安安溪二县出旧有场】盐【晋江惠安同安三县出冇场】糖【俱出晋江南安同安惠安四县】蜜 蜡 蓝淀 红花【出同安惠安二县】茶【五县皆有而晋江清源洞及南安一片瓦产者尤佳】香茶【一名孩儿茶其法用脑麝诸香和而成之味芬性凉】油【麻油俱出晋江南安同安安溪四县 桕油 茶油桐油出安溪县】吉贝【一名木绵花宋林夙诗玉腕竹弓弹吉贝石灰荖叶送?榔泉南风物良不恶只欠龙津稻子香】苎 青麻 黄麻【俱出南安同安安溪三县】青椒【即花椒也】蓖麻子【以上五县俱有出】薯榔【茎蔓以薯根似何首乌色黑肉红可染】篛叶【似竹叶而大舟人以絮篷者】
蔬之属 菘 芥 白芥 芦菔 白菜 油菜 苋芥蓝 莴苣 蕹菜 菠薐 苦蕒 莙薘 茼蒿胡荽 蕨 茄 瓠 芋 冬瓜 丝瓜 薯
姜 山药 葱 韭 薤 蒜 水芹
果之属 荔枝【蓝家红其品为郡第一 法石白出法石院色青白其大次於蓝家红以上见蔡襄荔枝谱 大将军宋叶廷珪尝植诸品於圃王十朋第之以此为冠诗云别有深红霸园圃郡中呼作大将军 七夕红十朋诗云宅堂荔子无名字自我呼作七夕红以上见郡志 桂林俗呼野种 金钟 杨师姑此品俱多核以上三品今所称者】龙眼【诸县皆有郡中尤盛叶廷珪诗云形如玉弹圆差大味似江珧柱最珍王十朋诗云实如益智元非药味比荔枝真是奴】柑【凤柑 珠榴柑 先柑先诸柑而熟俗曰仙柑 青柑】香橼 橘【凤橘 金橘 洞庭橘蜜橘 珠榴橘 金豆】桃【红桃 合桃 苦桃 金桃 银桃】李【紫李 胭脂李 红李 粉李 蜜李】林檎梨【青消梨 黄消梨 菜梨 狗梨 鹅梨】石榴 柿【锺柿 红柿 猴柿】枣 栗羊桃 枇杷 橄榄 杨梅 黄弹子 木瓜
松子【大明一统志以为泉州土产今无】丹粘子 葡萄 西瓜 黄瓜 甜瓜 蕉 蔗 莲 鷄头菱
药之属 芙蒥【俗名着土人取其叶合?榔并蚶殻灰食之温中破痰消食下气出晋江县】菖蒲 天门冬 麦门冬 艾 紫苏 薄荷 苍耳 茴香 莳萝 天南星 牵牛子 车前子括楼 香附子 香薷 决明子 荆芥 葛根半夏 覆盆子 木鳖子 枸杞 吴茱萸 食茱萸【其木高大有长及百尺者枝茎青黄上冇小白点叶正类油麻花黄子如茱萸而颗粒较大】金樱子 使君子 丁公藤
木之属 松 栢 桧 杉【出安溪人生女课种百株本中梁栋其女及笄藉为奁资焉】樟 檺 椿 水绵 梧桐 相思 桑柘乌桕 槐 杨 柳 枫 榕 楮 柯【木修直可作船及桨子名榛子】苦楒【即株木也子名苦榛可食】罗汉松 桄榔 ?榈 荔枝藤【蔓纒山树间色紫】吉兆藤
竹之属 猫竹 江南竹【坚直可作鱼簄笋甘美又名小竹】?竹 斑竹 紫竹 苦竹 筋竹 箭竹 方竹 筀竹【笋夏生】雪竹【似猫竹笋秋生】槌竹【肉厚而窍小】緑竹 凤尾竹 卢竹【丛生溪涧下隰之处】潇湘竹 钓丝竹 人面竹
花之属 刺桐【木类梧桐有刺夏初开花殷红烂然】梅 山茶 海棠酴醿 蔷薇 佛桑【其重瓣者土人呼为鹤顶】木槿 长春 丽春 杜鹃 山丹 山栀 紫薇 指甲花【一名七里香树婆娑畧似紫薇蘂如碎珠红色花开又如蜜色清香袭人以置发间久而犹香其叶捣和盐以染指甲甚红】茉莉 素馨【郡人傅伯成诗昔日云鬟鎻翠屏只今烟塜伴荒城香魂断絶无人问空有幽花独擅名注云素馨南汉宫女名】闍提 芙蓉 岩桂 瑞香紫荆 含笑 凤尾 棣棠 鹰爪 牡丹 芍药菊 兰 萱 蜀葵 水仙 玉簪 鷄冠 滴
滴金 金凤 金钱 罂粟【其实土人以充果品】汉宫春【花色金黄畧似滴金而美春末夏初开】石竹 红荳?
草之属 蒲 蓼 茭 苹 藻 浮萍 灯心 茅畜之属 马 牛 驴 骡 羊 猪 犬 猫 鷄鸭 鹅 鹁鸽
毛之属 虎 豹 熊 鹿 麞 麂 兔 豺 猴猿 狸 狐 獭 山犬 野猪 豪猪 兕【似牛】
【一角青色其皮坚厚可以制铠】刺蝟 竹?
羽之属 喜鹊 乌 鸠 鸲鹆 信鸟 山鹊 莺燕 百舌 啄木 画眉 白头公 鶺鴒 雀鵙 雉 白鹇 鹧鸪 鹰 鸢 鹞 鹳 鹭
鸶 鸳鸯 水鸭【即鳬也】鸥 翡翠
鳞之属 鲤 鲈 鲫 鳗 鱓【以上各县江湖池泽多产之】丁斑鱼【生坑谷间长仅二三寸善鬬相遇辄腮鬛怒张辗转交噬移时不释乡人多盆畜之以角胜负】鯋【虎鯋身有虎文 双髻鯋头如木柺盖即帽鯋也 狗鯋其头似狗 乌鬐鯋 黄鯋食百鱼大者五六百筋 侧鯋身扁贴沙而行大者不过二三筋 鲛鯋】鬐鬛【福州志谓之?鬛】乌鱼【似鲫而大尾鬛俱黑色】石首鱼 ?鱼【黑白二种尾如燕形扁而濶味美】子鱼【宋郭正祥诗仙鱼通印胜鴞炙】鳜鱼 银鱼 马鲛 白带【亦名带鱼】魟鱼【本志字作?】飞鱼【头大尾小冇翅一跃十余丈】海燕 章鱼【本志谓之望潮】石拒 鎻管 乌贼 虾魁【以上滨海诸县多冇之】虾【其类不一咸淡水俱有之】
介之属 龟 鼈 蟹【以上各县江湖池泽多产之】鲎 蟳 ?蛎 车螯 江珧柱 蚶 蛏 蛤 蛤蜊 西施舌 土铫【一名沙屑殻薄而緑色有尾白色味佳】空豸【以蛤而小殻薄白色一名泥星】蛤青【似蚌而殻薄味最佳】红緑【似蛤而差小色红緑味美】龟脚【本志又名仙人掌】吐铁【殻似螺而薄一名泥螺】螺【花螺有斑点 香螺 海蛳螺鸲鹆螺青褐色 鹦鹉螺 粒螺大如指殻扁红黑色上有斑点肉肥软如□因名】
虫之属 蛇 蜥蜴 鼃 黾 蟾蜍 蜈蚣 蝙蝠斑猫【豆叶上甲虫也甲上有黄黑斑文如巴豆大】螽斯【蝗类青色长角长股能以股相】
【切作声性和集一生九十九子】
漳州府
谷之属 稻【成化初郡人得安南稻一种五月先熟米白余同福州】黍 麦 豆
脂麻
帛之属 天鹅绒【本出倭国今漳人以绒织之置铁线其中织成割出机制云蒸殆夺天工】土潞紬 漳纱【旧为海内所推】缎 绢 木绵布 苎布青麻布 蕉布 葛布
货之属 铁【龙溪县出】水晶【漳浦县大帽山及梁山俱出掘之至水乃得亦无大者】盐【龙溪县出】糖 蜜 蜡 红花 矾【煮石而成出南靖县青宁里】紫草青麻 黄麻【俱可为布】纸 茶 油【茶油 麻油 菜油 桐油 青麻】
【子油】樟脑【出长泰县】
蔬之属 芥菜 莱菔 白菜 油菜 芥蓝 莴苣蕹菜 菠薐 苦蕒 莙薘 茼蒿 胡荽 牛
唇菜【蔓生叶圆子黑色】兰香【冇香似兰】茄 瓠 芋 冬瓜 丝瓜 笋 木耳 薯蓣 姜 葱 韭 薤 蒜水芹 溪菜【生海溪会流处如紫菜其色青】赤菜【鹿角菜之细者】海苔【緑色如乱丝状生海石上可食】
果之属 荔枝【何家红树在郡人何氏家故名见蔡襄荔枝谱及曾巩荔枝録 火山本出广南四月熟味甘酸而肉薄郡所产者絶胜 中半五月熟其品亦佳 陈家虎皮斑瓤厚核如丁香味美而香郡人品题以为第一 陈红 水团 大緑 小緑 余家緑俱名品也以上见旧志】龙眼柑【朱柑色朱而泽味甜而香为诸柑之冠 乳柑兴福间亦冇之而漳地尤宜 先柑 白柑花】
【香皮薄亦曰银柑 胡芦柑有脐盖乳柑之别种也】橙 香橼 橘【朱橘 丝橘 山橘洞庭橘 沙橘金橘 金豆】桃 李 林檎 梨 石榴 柿枣 栗 羊桃 枇杷 橄榄 黄弹子 木瓜银杏 余甘 山核桃 倒粘子 葡萄 芭蕉
【郡中所出者佳】蔗 西瓜 刺瓜【即黄瓜也】莲 鷄头 菱
药之属 芙蒥藤 黄精 石菖蒲 地黄 天门冬麦门冬 艾 紫苏 苍耳 茴香 萆麻子
牵牛子 车前子 括楼 香附子 决明子 羊蹄 木鳖子 覆盆子 蛇牀子 高良姜【春生茎叶如姜苖而大花红紫色】苦参【苗高三二尺许叶极似槐春生冬凋其花黄白七月结实作荚子如小豆根极苦一名地槐一名水槐】卷栢【春生苖似栢叶而细碎拳孪如鷄足青黄色高三五寸无花实多生石上虽甚枯槁得水即苍翠俗呼长生不死】牛蒡子【本草谓之恶实叶如芋而长实似葡萄核而褐色外殻如栗梂小而多刺鼠过之则缀惹不可脱故又谓之鼠粘子根可作菜茹】忍冬花【藤生绕覆草木上苖茎赤紫色叶上下微有毛花黄白相间凌冬不凋俗名金银花又名金钗股又名老翁须】猴姜【根生大木或石上引根成条上有黄毛及短叶附之又有大叶成枝面青緑色有青黄点背青白色有赤紫点无花实惟根入药本草谓之骨碎补又名胡孙姜】枸杞 金樱子 蒴藋 使君子 黄蘖皮 枳实 桑螵蛸
木之属 松 栢 桧 杉 樟 楠 水绵 桐梓 相思 山绵【色黄白畧如杉可为栋宇】梨【可为器用之类】桑 柘冬青 槐 椒 皂荚 柳 榕 楮 金荆 黄杨 罗汉松 桄榔 吉兆藤
竹之属 猫竹 慈竹 斑竹 苦竹 石竹 箭竹筀竹 雪竹 緑竹 含竹 长枝竹【丝之可以为器】潇
湘竹 桃枝竹【丛生石间可以为杖节间相去常四寸亦谓之桃笙言可为簟又谓之蒲葵竹以其叶如?也】金丝竹【纹如金丝故名】钓竹【其尾下垂如钓】
花之属 梅 红梅【花百叶郡人陈克聪诗云雪态氷容意自佳谁将脂粉点香霞黄昏淡月前村路几悞行人问酒家】山茶 海棠【冇千叶者】佛桑 木槿 长春 山丹 山栀 紫薇 茉莉 素馨 木芙蓉岩桂 瑞香 紫荆 含笑 大笑 郁李【一名车下】
【李一名御园李】碧桃 绯桃【花俱千叶】凤尾 御带 鹰爪 菊兰 萱 蜀葵 玉簪 百合 鷄冠 金凤
金钱 金灯
草之属 蒲 茭 蓼 苹 藻 浮萍 茅
畜之属 马 牛 驴 骡 羊 猪 犬 猫 鷄
鸭 鹅 鹁鸽
毛之属 虎 熊 鹿 麞 麈【似鹿而大其尾辟尘以置蒨帛中能令岁久红色不黦又以拂氊令氊不蠧】猿 猴 狸 狐 獭 豪猪野猪
羽之属 喜鹊 乌 鸠【斑鸠 青鸠 緑鸠似斑鸠而小身緑嘴足红】鸲鹆莺 燕 布谷 吉吊【俗呼噪林鸟】画眉 白头公
鶺鴒 雀 雉 白鹇 锦鷄【羽毛冇白圆点嗉藏肉绶天晴则徐舒其绶人谓之吐锦】竹鷄 鹧鸪 鹰 鹞
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