○無核荔枝
南方,果之美者有荔枝。梧州火山者夏初先熟而味小劣,其髙潘州者最佳,五六月方熟,有、無核類,鷄卵大者,其肪瑩白,不減水精,性熱液甘,乃竒實也。又有蠟荔枝,作青黄色,亦絶美。《南越志》云:荔枝洲有焦核黄蠟者為優,故《廣州記》曰:荔枝如鷄卵大,殻朱肉白,五六月熟,核若鷄舌香。《陳藏器》曰:荔枝樹冬青,實如鷄子,核黄,黒似熟蓮子,實白如肪,甘而多汁,百鳥食之為肥,極宜人。《廣志》云:焦核胡■〈木冒〉,此最美;次有鼈卵焉。其樹自合抱至數圍大者,材中梁棟,其堅即佉陁等朩無以加也。
嶺中荔枝纔盡,龍眼子方熟,大如彈丸,皮褐肉白而味過甜。俗呼為荔枝奴,非虚語耳。又,《西京雜記》曰:尉佗獻髙祖鮫魚、欐枝。髙祖報以蒲桃錦四疋。
○變柑
新州岀變柑,有苞,大於升者,但皮薄如洞庭之橘,餘,柑之所弗及。傳云:本自髙要移植,不數百里,形味俱變,因以為名。論其美,直所謂“厥包橘柚”精者。柑亦如踰淮為枳,乃水土異也。
愚按《吕氏春秋》,果之美者江浦之橘,箕山之東清馬之所有櫨橘焉。《說文》:櫨橘,柚也。
又,郭璞曰:蜀中有給客橙,即櫨橘,冬夏花實相繼。
《風土記》:柑有黄者、赭者,赭赤謂之胡柑。
今人多引“江陵千樹,橘為朩奴”事,此《漢書》云“其人與千户侯等”,且《襄陽記》:李衡為丹陽太守。衡宻遣十人,於武陵龍陽洲上作宅,種柑千樹。臨死勑兒曰:汝毋惡吾治家固窮如是,吾州里有千頭朩奴,不責汝,衣食,嵗上一疋絹,亦足用耳。吳末,衡柑成嵗,得絹數千疋。
據此,非橘明矣。愚又按,諺云“朩奴千,無凶年”。《要術》云:蓋言果實可以市易五榖,此即朩奴之號“果之都”稱者也。
○山橘子
山橘子冬熟,有大如土瓜者,次如彈丸者,皮薄下氣。普寧多之。南人以蜜漬和皮而食,作琥珀色,滋味絶佳,豈比漢人之吳合皮啖橘,以為笑也。其葉煎之和酒飲,亦療氣,神驗。
愚憶王壇《臨海異物志》曰:鷄橘子如指頭大,味甘,永寧界中有之。又,裴淵《廣州記》:羅浮山有橘,夏熟,實大如李。又云:羅浮有壺橘十種,豈其一歟。
今有枸櫞皮煎、椰子煎,皆竒味也。
○橄欖子
橄欖子,八九月熟,其大如棗。《廣志》云:有大如鷄子者,南人重其真味。一說香口絶勝鷄舌香。亦堪煑飲,飲之能消酒。其樹聳拔,其柯不喬。有野生者,髙不可梯。但刻其根方數寸許,内鹽於中,一夕,子皆落矣。
今髙涼有銀坑橄欖子,細長多味美於諸郡産者,其價亦貴於常者數倍也。
愚按《南越志》,博羅縣有合成樹,樹去地二丈,為三衢:東向一衢為朩威;南向一衢為橄欖;西向一衢為玉文。《廣志》書此“橄欖”字;《南州異物志》作此“橄槄”字,《陳藏器》云:其朩主■〈魚規〉魚毒,此朩作檝,撥着■〈魚規〉魚,皆浮岀,其畏如此。人中■〈魚規〉魚肝子毒者必死也。
○山胡桃
山胡桃皮厚底平,狀如檳榔,其仁如扶容頭,味次隂平。樂遊胡桃别作杏膏香,但不耐停耳。《廣志》云:隂平胡桃皮脆,急投之,即碎。其蝦蟇背見栁世隆《謝樂遊胡桃》,云:胡羯奔逃,吉之先見者也。鄭虔又云,山胡桃無穰,實心,磨之可為印子。據說即非南山中胡桃也。
○白楊梅
楊梅葉如龍眼樹,冬青。一名朹。潘州有白色者,甜而絶大。鄭公虔云:越州容山有白熟楊梅。《兼名苑》云:東興縣有大如鷄卵楊梅。《博物志》云:地有章名,則多楊梅,得非誤耶?《南越志》:安章縣白蜀里多楊梅。求之。曰:白蜀去章逺矣。
○偏核桃
占卑國岀偏核桃,形如半月狀波斯。取仁食之,絶香美,極下氣,力比於中夏桃仁,療疾不殊。《會最》云:偏桃仁,勃律國尤多,花殷紅色。
郎中解忠順使安西,以蘿蔔挿接之而生桃仁,肥大其桃,皮不堪食。
吐谷渾有桃,如一石甕大者。
貞觀二十一年三月十一日,以逺夷各貢方物,其草朩雜物有異於常者,詔所司詳録焉。華護獻馬乳蒲桃一房,長二尺,子亦稱大,其色紫。康國又獻金銀桃,詔令植於苑圃。
○紅梅
嶺之梅小於江左,居人採之,雜以豆■〈艹冖〈子殳〉,上中下〉花。《廣志》作“豆茠”字也。
构櫞子,朱槿之類,和鹽曝之,梅為槿花所染,其色可愛,今嶺北呼為紅梅是也。又有選大梅,刻鏤瓶罐結帶之類,取棹汁漬之,亦甚甘脆。按鄭公虔云,婆弄迦朩岀烏萇國,發地叢生,葉大如掌,花白而細,絶芳香,子如升,大花披之時,人即雕畫,瓦罐承花,候其子長滿罐中,即破而取之,文彩彬煥,與畫罐相類,便以獻王,猶中國鏤梅,諸國所無也。
○五色藤筌蹄
瓊州岀五色藤、合子書囊之類,花多織走獸飛禽,細於錦綺,亦藤工之妙手也。次盧亭,細白藤為茶器;新州,作五色藤筌臺,皆一時之精絶。昔梁·劉孝儀《謝太子五色藤筌蹄一枚》云:炎州采藤,麗窮綺縟。得非筌臺
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