器。已詳稻麥之中。唯小碾一制。在稻麥之外。北方攻小米者。家置石墩。中高邊下。邊沿不開槽。鋪米墩上。婦子兩人相向。接手而碾之。其碾石圓長如牛趕石。而兩頭插木柄。米墮邊時。隨手以小篲掃上。家有此具。杵臼竟懸也。凡胡麻。刈穫于烈日中晒乾。束爲小把。兩手執把相擊。麻粒綻落。承藉以簟席也。凡麻篩與米篩小者同形。而目密五倍。麻從目中。落葉殘角屑。皆浮篩上而棄之。凡豆菽刈穫。少者用枷多而省力者仍鋪場。烈日晒乾。牛曳石趕而壓落之。凡打豆枷。竹木竿爲柄。其端錐圓眼。拴木一條。長三尺許。鋪豆于場。執柄而擊之。凡豆擊之後。用風扇揚去莢葉。篩以繼之。嘉實洒然入廩矣。是故舂磨不及麻。磑碾不及菽也。
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