戏说流行厨具微波炉
买这么一件电器不过是一个家庭迈出的一小步；对急着改变厨房“千古旧貌”、急着奔向“小康生活”的国人来说，这可能是具有象征意义的一大步。
它可不仅仅是一个“家电”，它有可能完全改变你的生活——从此，你要看“微波炉食谱”，吃“微波炉食品”，用“微波炉厨具”。对“微波炉生活”，你是否有充分准备？包饺子模子
这个售价约40元的小用具是日本人的雕虫小技，它使忙碌的现代人“想吃就吃”，它也预示一种前景：一个褶一个褶捏出的手工水饺将越来越稀有。和手擀面一样，它最终将被视为罕见的艺术品。切蛋器
孔子曾言“割不正不食”，说的是食物要“有型”，这是把饮食上升到了审美层次。我国古代创造了200多种刀工技法，佛手刀、麦穗型刀、蜈蚣刀、棋盘刀……种种花刀技法让现代人目瞪口呆，直叹自己笨。幸好有了切蛋器之类的切割用具，让我们不必真练成一手绝活便可在餐桌上“花样多多”。非专业人士也有了大厨的手艺，你说这样的小厨具卖你几十元贵不贵？多功能厨剪、捣蒜器、起子
501元一把的日本产“多功能厨剪”能剪带骨头的肉、能起瓶盖，中间的“虎口”还能夹坚果。与售价在百元以上的罐头起子、捣蒜器一样，这个顺手、好用又结实的厨房硬器是对主婦们的“怜香惜玉”，也给喜爱工具的“新好男人”带来乐趣。调味瓶
目前超市中的调味瓶最时髦的是木制和玻璃制的，前者泰国产，后者法国造，售价几十元至七八百元，它们的另外一种叫法是“调味樽”。“樽”与“尊”同音，似在提醒我们注意这些小玩意儿的地位变化。我们讲究调味品，继而讲究盛放它们的容器，“可口”还要“可目”一这是“精致生活”的原则。流行音乐·性·性别
如果时下的大众文化是一个大超市，流行音乐就是你必然要经过的一条甬道，无论你需不需要，歌为你而唱，曲曲折折总要传入你的耳朵。可能电台、电视台和商场的播放只给了你一个最初的印象，路人的哼唱使你记住了其中一句曲调，最后有个偶然的机会听到完整的一遍——如果歌手的普通话纯正还能听清楚歌词。但是这2年来不断有人抱怨歌坛沉寂，乏善足陈。这恐怕不仅对歌者、对听众来说也是一件尴尬的事，因为这种音乐与我们所处的日新月异、花样翻新的商品社会如此般配，与我们所有的流行书刊、时装、大片等等快餐文化如此一致，我们怎么会觉得与它如此疏异呢？
流行音乐本身是贫弱的，但其中闪现着生活的景观和你我的影子，人们在听它时可以得到对自己的肯定，并且期待于此。也许只有当它唱出我们感到却没有听到，或者想说却不知从何说起的东西时，它才能成为我们需要的东西，在那个大超市大大流行起来。
前几天我第一次完整地听到田震的《野花》，使我吃惊的当然不是同名专辑在1997年卖了60万张（不包括盗版），而是歌词的率真与大胆：“我想问问他知道不知道我的心怀／不要让我在不安中试探徘徊／如果这慾望它真的存在你就别再等待／因为那团火在我心中烧得我实在难耐／让我渴望的坚强的你啊经常出现在夜里／我无法抗拒我无法将你挥去。”
其实流行歌曲中从来都不缺少性爱，但它往往被掩盖在爱情下面，可谓爱如潮水，性如礁石。性可以是健康的，可以是不健康的，这一点上和爱毫无二致，但公开谈论它却常常不合时宜。这盘专辑的畅销说明它顺应了许多人的心理，但却并不能为自己和性正名。田震在一开始接受采访时说：“这里面没有什么性的问题，我的确非常喜欢山坡上那些不被人注意的野花，它们有一种坚韧的劲儿。至于说这首歌有什么暗示，那是别人的事儿，爱怎么说怎么说去好了。”实际上，在融洽地交谈后，田震才说：“即使我现在唱这首歌还是有很多人议论——‘这个田震怎么怎么这样？也有点儿太那个了吧。’要是10多年前唱这首歌，那可就不是招某些人说的事了，肯定得关进去。那时候唱唱黄土高坡、唱唱媽媽的吻还可以，谁要是唱什么爱呀爱呀的，就被人说不正经了，还敢提到性？当然要是再过10年来看，这首歌又算得了什么呢。”
其实，这首歌要放到民歌里又算得了什么呢？多少年来民歌咏唱的大多是一个性字。我听过一首悠扬嘹亮的西北歌儿，歌词是：“阿哥是天上龙儿一条／阿妹是地下花儿一朵／龙不抬头而儿不下啊／雨儿不下花儿不开。”我们可能不喜欢让未成年人听到这样直露的咏唱，但也不会把它归入《十八摸》一类黄色小调儿。
80年代的崔健之于中国有些像beatles之于60年代的西方，他唱出了一代人的愤意和困惑；北大出版社出版的《中国百年文学经典）收入了《一无所有》和《这儿的空间》两首歌词，大概也基于此。《一无所有》首先是一首情歌，其次则通过对性的坦白的描写，抒发了一种倦怠的情绪。同盘专辑中的《一把刀子》更充满了[jī]情：“光溜溜的身子放着光辉／照得你那祖宗三代露出羞愧／你张开了胸怀还伸出了手／你说你要的就是我的尖锐。”大学时代许多人想听清这首没印出歌词的歌，大概只听清了最后一句：“我要穿过你的嘴親吻你的
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