日。盖以男既冠，则不外预庆吊事，女既笄，则不复操作也。
生辰，必以逢一为大寿，名曰做一（如年六十一谓之七旬开一之寿）。用红面食团，俗呼红龟，彼此馈祝。神佛诞日亦用此以为献。一号寿朋，即三寿作朋之意也。娶妇之家，亲友制白面大饼，或十圆或二十圆及簪、珥、酒、肘以为贺。小儿弥月掣周，亦以糖品、银钏为贺，此漳风也。
俗尚巫，疾病辄令禳之。又有非僧非道者，以其出于粤客，名客子师；以其头缠红布，又名红头师。所居门额各标坛号，实则道家者流也。
丧礼，三日内便葬，成服除灵；或五、六旬，七、八旬不等。惟绅士家以百日为期。居丧吊唁，一遵定制，哭内延僧礼佛、诵经解忏、堆焚纸帛。盖俗传谓人初生时欠阴库钱，死必还之，故必有做功果、缴库钱之举，此释教也。奠祭七期，或以七日为度，或以朔望为期，则又各从乎其祖俗矣。
兰治初辟未久，居民由淡属来者强半，故庆吊应酬以及日用服食起居，尚多沿乎淡俗。
祭祀之礼，兰无合族收宗，多祭于家。忌辰生辰而外，元宵有祭，清明有祭（清明或祭于墓），中元、除夕皆有祭。端午则荐角黍，冬至则荐米圆。泉人日中而祭，漳人质明而祭。泉人祭以品羞，漳、潮之人则有用三牲者。此之谓祭祀之俗。兰中鲜聚族，间有之，尚无家庙祠宇。故凡同姓者，呼之曰叔侄、曰亲人，不必其同支而共派也。其中必推一齿高者为家长，遇内外事、辨是非、争曲直，端取决于家长。而其人亦居之不疑，一若我言维服，勿以为笑也。
兰俗，虽贫者男不为奴，女不为婢。家徒四壁，有男女则不坐食。妇女出门，荆钗裙布，亦不外假。此风洵不多得矣。惟少妇虽饶富之家，概不乘舆。村中十岁孩儿常不穿裤；夏日入塾，脚不着履。此又不关于贫富之故矣。
天后宫在厅治南，相传三月二十三日为天后生辰，演剧最多。先期书贴戏彩，某县以刚日，某姓以柔日。盖漳属七邑开兰十八姓，加以泉、粤二籍及各经纪商民，日演一台，轮流接月，每自三月朔，至四月中旬始止。
正月元旦，兰俗以蔬品祀神，赴各庙焚香毕，然后拜贺亲友。四日，家家备牲、醴、香、烛、烧纸、爆竹，谓之接神。上元节每神庙演戏一台，俗号打上元。沿街高结灯彩，至十七、八日方罢。元宵前后，人家糊画龙、狮诸灯，长可八、九丈，分作十节、八节，点放灯光，按节而持其柄，以尽飞舞之态。如龙灯则前有一盏白圆灯，作戏珠状；狮灯则前有一盏大红灯，作弄球状。华彩鲜明，轻便婉转。所至人家门首，无不争放爆竹以作送迎。甚有以钱银糕品相馈赠，而官署则以银牌者，名曰挂彩。二月二日，各街衢里社鸠金演剧，为当境土地庆寿，兼以祈年。清明节祀先扫墓，烧献纸钱，同于各处。端午日作角黍相遗送，各门楣悬艾插蒲，用雄黄酒，书午时对联以辟邪。祀神以西瓜桃果之品。至午后焚稻稿一束，遍熏帏帐，弃诸道旁，名曰送蚊。沿溪上下以小驳船或渔舟，竞斗胜负。好事者用红绫为标，插诸百步之外，令先夺者鸣锣喝釆。盖龙舟锦标之遗意云。六月一日，比户以红曲和米粉为团，泡以糖汤，号曰半年丸。七月超度，自初一至月终，各里社佥举首事，鸠金延僧礼忏，填书榜疏。以纸糊大士一尊，普施盂兰法食。家供牲、醴、时羞、果食，结彩、张灯，陈设图玩，焚化楮镪，不计其数。先一夕，各首事子弟，皆捧一座纸灯，上书姓名、铺号，结队连群，金鼓喧阗，送至溪头，名曰放水灯。即放焰口引馁者以就食也。三日事竣，演戏一台，名曰压醮。中秋制糖面为月饼，号中秋饼。居家祀神，配以香茗。街衢祭当境土地，张灯唱戏，与二月同。彼春祈而此秋报也。重阳前后，童子制风筝，如鸢、如鱼、如八卦、如四角双连环，放之于高原旷野，以达云霄者为乐。十月十五日，各家焚香，备牲醴、烧金纸，作三界寿。盖以上元为天官，中元为地官，下元为水官。三界者，即三官也（按师巫家有天、地、水三官之说，起于后汉道士张修、张鲁。其以正月、七月、十月之望为三元日，则自北魏道士寇谦之始。见宋景濂跋「揭奚斯三官祀记」）。冬至节，家家捣米粉为汤圆，祭神祀先之后，各黏一丸于门枨，谓之饷粍。小儿女和红曲诸色，作花、鸟、人物状，以相夸耀。腊月十六日，街衢各铺祀土地神，醴备极丰盛，谓之尾牙。以前二月二日为头牙。盖此为燕饮牙户及来春去留伙计而设。好事者作诗有：『一年伙计酬杯酒，万户香烟谢土神』之句。二十四日送神，各备酒醴、牲、果，焚化纸刷、幢幡、舆马、仪从于庭以送。除夕比户焚香爆竹，祭祀祖先。先数日蒸年糕，备珍果，以为迎年之用云。
附考
闽、粤分类之祻，起于匪人。其始小有不平，一闽人出，众闽人从之；一粤人出，众粤人和之；不过交界虑掳禁争狠，而闽、粤头家，即通信于同乡，备豫不虞。于是台南械斗，传闻淡北，遂有一日千里之势。匪人乘此，播为风谣，鼓动全台，闽人曰：『粤人至矣』！粤人曰：『闽人至矣』！结党成群，塞隘门，严竹围，道路不通，纷纷搬徙。匪人即从此焚其庐舍，抢其家资；哭声遍野，火光烛天；互相斗杀，肝脑涂地。文武会营，调停两面，猖獗愈滋。凤山、淡南粤人众，闽人寡；余皆闽人众，粤人寡。然则粤人受害乎？曰：「否」。粤人诡而和，沿山聚处，知其众寡不敌，不分邪正，一气联络。闽人蠢而戾，罗汉脚逞志生事，有家室者多观望不前。故闽、粤分类，闽人往往大败。且闽人习于蛮横，动酿乱阶。粤人明于利害，不拒捕，不戕官。闽人为叛民，粤人即出为义民，保护官长，卫守城池。匪人又乘此假公济私，肆横报复。遇闽人不问其从贼与否，杀其人、焚其室、刧其财，曰：『矛杀反贼，不计其为闽人也』。台湾滋事，有起于分类而变为叛逆者；有始于叛逆而变为分类者。官畏其叛逆，谓祻在官；民畏其分类，谓祻在民。百余年来，官民之不安以此。是惟平日选有家产才干声望之总理，遇嫌隙出为理处。已讼则官为分断平允。至分类小则会营严论解散，大则御之以兵，仍治总理以徇纵之罪。是亦遏流之一道也（「问俗录」）。
农事
噶玛兰农户半多垦佃。缘初辟之时，力裁业户，各由散佃收租。各佃垦耕，领有丈单，即若永为己业。虽后至诸农仅为请丈者所招垦，而一经认作，输纳而外，无所苛求。故大田多稼时，有仓庾盈亿之庆。
土壤肥沃不粪种，粪则穗重而仆。种殖后听其自生，不事耘耰，惟享坐获。加以治埤蓄泄，灌溉盈畴，每亩常数倍于内地。惟近年如汤围、辛仔罕、大湖口、白石山脚诸地，经有沙压、水冲，土脉渐薄，亦间需培补之功。
岁有二冬：早稻曰早冬，晚稻曰晚冬。早稻虽好，必晚稻丰稔，始称大有之年。千仓万箱，不但本地足食，兼可以资浙之镇海、乍浦，江之上海，闽之漳、泉。「使槎录」云：『居民止知逐利，肩贩舟载，不尽不休，所以户鲜盖藏』。惟兰亦然。稍非饶裕之家，一稻未熟曰粜，粟生将熟曰粜！米生一样丰稔、先粜者减价折收，十无七，八，尚安有余九、余三之蓄哉？
女红
女人工刺绣，善打草籽。一花、一卉，皆结致精整，鲜明如画。凡香囊、巾帕、荷包、扇袋及弓鞋诸小巧针黹，颇不减于苏、杭。
纺绩无闻，蚕桑不事，而衣裳针绽固未尝假之外人；甚有辛勤十指，刀尺精良，为裁缝家所不如者。盖自淡北以来，比之南路女红，实有过无不及也。
贫女虽清苦不为婢妾，老妇虽饥寒不为媪褓。即十指不足以当家，要不为刺绣则为缝裳，村庄饷鎑而外，皆若一辙云。
工役
由民雇者曰工，由官募者曰役。兰中惟泥水、木、铁匠工而兼役；余则役少而工多。凡一切运脚，由西北水行至乌石港者，舟为多。此外肩挑、背负者，计日百钱，率趦趄不应召。各工皆有主顾，初次一定，后来如欲更换，则必至轇輵不清。遇地方事，招募义勇，大率农佃居多。其一种游手无赖、闲散街衢者，名「罗汉脚」，虽佣雇呼来，究不足以济事。
近港舟人，以贩载来往为作活。春夏由北门外载出乌石港，工价尚廉。至冬月更向港而载出鸡笼，则非埯边船不济。故埯边船之入水较深，其获利亦自不浅。
肩挑杂脚，北由渡船头起货，东由加礼远而来，一挑往返，各自议有定价。从前和、福夫恃强，诸色工雇多不自由。今自庚秋剿办以后，净绝根株，只准城厢市镇开一歇店，不许容留多夫逗遛多日。凡一切夫脚，听商民自雇称便。
商贾
兰中惟出稻谷，次则白苎。其余食货百物，多取于漳、泉。丝罗绫缎，则资于江、浙。每春夏间，南风盛发，两昼夜舟可抵浙之四明、镇海、乍浦，苏之上海。惟售番镪，不装回货。至末帮近冬，北风将起，始到苏装载绸疋、羊皮、杂货，率以为恒。一年只一、二次到漳、泉、福州，亦必先探望价值，兼运白苎，方肯西渡福州，则惟售现银。其漳、泉来货，饮食则干果、麦、豆，杂具则磁器、金楮，名轻船货。有洋银来赴籴者名曰现封（每封百元，实正九十八耳），多出自晋、惠一带小渔船者。盖内地小渔船，南风不宜于打网，虽价载无多，亦乐赴兰，以图北上也。其南洋则惟冬天至广东、澳门，装卖樟脑，贩归杂色洋货，一年只一度耳。北船（往江、浙、福州曰北船，往广曰南船，往漳、泉、惠、厦曰唐山船）有押载。押载者，因出海（船中收揽货物司账者曰出海）未可轻信，郊中举一小伙以监之。虽有亢五抽丰，然利之所在，亦难保不无钻营毫末也。
台地毛乌布最善弹染。虽兰在万山之后，亦不减于牛骂头诸布，无非水土之所宜乎。凡匹长一丈八尺，其白地原由漳州金绒庄来，经有六百数十余缕，视他处密强三分之一，故细缬停匀。迨淋染之后，与内地莫辨真赝。好事者取寸许而燃之，以灰如雪白者为正。
兰地物无滞积，人无弃材，非特米出外贩，不虞其红朽也。随时入市，有船头货，动即星消。寻常饮食之物，一菜甲必争尝新，一鱼虾必夸兼味。故百货腾贵，视通台且已倍差，无论内地。若其人有一艺、才有一长，到处尤易出色。幸而士商乐业，相怀信义，固足以计日赢余，不烦凭借。不幸而役役劳生，一手一足亦可以支持家计。故三籍清苦之家，动即以入兰为退步。独怪内地初来，一钱如命，稍得积蓄，每周樗蒲，浪弃一掷不甚惜。又或饱■〈日耎〉未几，糟糠厌弃，尸瓮在望，萍水无踪。此皆商旅不行，坐受其困，失在得意之初，鄙夷末作耳。
饮食
兰属地广人稠，农有余粟，山长水远，行不裹粮。见食相呼，闯然入座，虽素不曾相识，而宾无愧容，主无德色，亦不拘以礼貌、叙以情文。无他，太仓既储，则阡陌里巷间不饿殍也。
日用三餐，以日出入中为度。届期则先有呼于街巷者，曰卖豆腐。虞伯生所谓来其也。祭祀则鲜薧为多，不甚丰腆。燕宾则豚彘为主，不少流连。惟家家曲蘖，无非美酝，数钱掷去，瓶热如汤，可以随处取醉。至煎熬烹调，尽用猪油。甚至蒸面和丸，不敢拌以他油。盖水土薄利，浣衣易洁，而充肠亦易枯，非脂膏不足以资润泽。
槟榔胜于瓜果，俗呼荖叶。虽妇孺亦口如涂脂，日咀夜嚼。逢人辄欲持赠，无所吝惜。传者以为可辟瘴疠，故兰中尤宜。遇小诟谇，一盘呼来，彼此可以释憾，则又有些作用云。
衣服
阑俗夏尚青丝，冬用绵绸，皆取之江、浙。其来自粤东者，惟西洋布；雪白则为衣、为裤，女子宜之；元青则为裘、为褂，男子宜之。其来自漳、泉者，有池布、眉布、井布、金绒布。诸庄数疋论筒，一尽白质；到兰则金绒为毛乌，井眉为浅蓝、为月白，皆随后所淋染也。
吉贝棉花来自上海。此地不纺织，只作被褥之用，铺贴衣服之资，故业无专家。每岁惟冬初一度附铺寄售，响如弹筝。开春以后，即无得而沾补矣。孩子夏天间不着裤，隆冬亦少结韈，究惟雅素之家，动可如制。而环钏丁冬，虽贫者之子，不轻脱也。
地气近热，西风四起，单衣飘泊如蝴蝶，转觉清爽。惟雨过倍凉，三伏不免。穷冬则绵袄短褂，便可御寒。近年西北口羊皮，有由浙而入兰者，或霍伦大（俗呼得胜褂）或巴图鲁（俗呼甲仔），人加一袭，且温如挟纩矣。
气候
兰僻在东北岛，地势渐高，东临大海，与内地远隔重洋，距郡亦越千里。台郡视内地气候悬殊，而兰与通台气候亦自有别。计自府治至凤山，渐南渐热，至嘉义、彰化渐北渐寒。彰化至淡之
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