食一碗乡味儿

作者： 汪雪英 著

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餐桌上的德意志：饮食文化与德国人的民族性格

作者： 蔡玳燕 著

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舌尖上的中国：中国美食全典

作者： 李春梅，刘佳 编著

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中国烹饪传统肴馔实践指导：江苏风味菜肴

作者： 袁军 主编 史德杰、甄雪松 副主编

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绝色新派川菜

作者： 郑伟乾

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饮食谭屑

作者： 兰楚 著

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美食地图·北京

作者： 张其乐 绘

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清真饮食面面观

作者： 单守庆 著

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幸运签饼纪事

作者： （美）詹妮弗·李 著，刘正飞 译

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诱惑湘菜分步详解

作者： 黎娜 主编

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从小爱吃的乡土菜：正宗地道风味大杂烩

作者： 宋元 主编

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原味小厨：川味家常菜

作者： 张奔腾

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国宴大厨说川菜：四川饭店食闻轶事

作者： 刘自华 著

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寻味广州

作者： 庄臣 著

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绝味川湘菜

作者： 陈志田

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粤菜传奇

作者： 粒粒香 著

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百年老店

作者： 龚伯洪 著

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中国华东美食之旅

作者： 《中国旅游》 编

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中国西北美食之旅

作者： 《中国旅游》 编

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广东糖水：春夏篇

作者： 佘自强 著

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