特种畜类养殖技术 - 第六章:中国微型猪的养殖技术

作者:【北京市人民政府农林办公室科教处,北京市农林科学院农业科技信息研究所主编】 【13,419】字 目 录

一、我国微型猪品种

 我国是动物资源大国,小型猪品种资源丰富,一般成年体重在40公斤左右,所以又称为微型猪。大都原产于我国南方一些偏远的山区,不仅具有体重小、抗逆性强、性成熟早,而且具有肉质好、节约饲料等特点。因而,受到了国内外有关研究者和生产者的关注和重视,并依据不同的特点,在高档肉食、烤乳猪和实验动物培育方面进行了大量的研究和开发应用,并取得了较大的进展。

(一)藏猪

1.品种形成与分布

 藏猪是我国较为古老的原始品种,为我国唯一的高原、高寒放牧猪种。主要分布在西藏自治区及毗邻的四川甘孜藏族自治州、云南边庆藏族自治州等交通极不便利的亦农亦牧高寒地区,一般海拔在2800~3500米以上山陵地带,日照时间长、气候干燥、昼夜温差大,年平均气温7~12℃,年降雨量仅600~700毫米,无霜期110~120天。藏猪就是在这种高寒、封闭的特定的山陵地带,通过自然选择作用而形成的耐寒品种。因此,该品种具有适应当地环境条件的形态和生理特点。2.体型外貌藏猪体型小、头嘴尖,头狭额面直、无皱纹、耳小直立、身躯窄、背腰稍凸,后躯较前躯略高,四肢结实紧凑,踏蹄甚少,适宜爬坡,善于奔跑,视觉发达,被毛多黑,少量棕毛,部分猪额部、肢端、尾尖白色,鬃毛长而密,并有大量绒毛,嗅觉灵敏而便于觅食、逃避兽敌和抵御严寒。成年猪一般在25~33公斤,母猪重于公猪,一般体高40~50厘米、体长85厘米左右,母猪一般有5~6对乳头。目前存栏约7万头。3.种质特性及开发应用藏猪生长发育迟缓、体重增长甚慢,据当地调查资料,在放牧为主的条件下,6月龄母猪体重仅15.34公斤,24月龄以上成年母猪体重33.04公斤,是我国目前体重最轻的品种之一。在不限量、自由采食的舍饲条件下,每公斤混合料消化能11.78兆焦,消化蛋白107克。300日龄的藏公、母猪体重分别可达27.89±3.14公斤和32.92±2.92公斤。母猪初情多在4~5月龄,发情周期20~30天,发情持续时间较长为3~4天,一般采用公母混养随机交配。初产母猪产仔数平均为4.47±0.08头,第2胎和第3胎平均产仔数分别为5.4±0.23头和5.58±0.23头,是我国微型猪品种中产仔数最少的品种。藏猪初生重0.4~0.6公斤,2~3月龄自然断奶,体重约2.5~4公斤。由于粗放型饲养管理,仔猪育成率较低。

鉴于藏猪具有上述特点,是世界上分布海拔最高地区的猪种之一,无疑是具有抗高寒、耐粗放、抗逆性强等特异的基因资源。可通过杂交改良方法培育我国耐严寒、耐粗放、抗逆性强、生长速度快的新品种(品系)。因此,藏猪是我国不可多得的宝贵基因资源,将在未来新品系育种工作中发挥独特的作用。

(二)香猪

 1.品种形成与分布香猪产于贵州与广西接壤的低中山区地带,海拔800米左右,属亚热带气候,年均气温15~80℃,年降水量1100~1700毫米,无霜期多在280~302天,气候适宜、野草繁多、交通闭塞、经济比较落后的丘陵山区,是经过历代自然和封锁繁育人工选择而形成的一个耐粗饲、粗放型的矮小品种。由于常年以各种花草、果实为生,造就了香猪具有体型小、性成熟早、遗传稳定、皮薄而细嫩、骨骼细小、肉质香味浓等特点,是当地各族人们所喜爱的家养动物之一。近年来,通过中国农业大学等院校对香猪的开发利用研究的深入开展,香猪饲养已遍及全国各地,目前存栏数几十万头。2.体型外貌体躯短而矮小,被毛黑,头小适中而较直,嘴中等长,额面都有皱纹,耳较小呈荷叶状,略向前伸,稍下垂或两侧平伸,颈部短而细,背腰稍凹,腹部较大,斜尻尾较长,四肢短细,前肢姿势端正,母猪乳头多为5对。丛江和环江两地香猪头型稍有区别,环江香猪头较大,额宽嘴短而粗,体型稍大于丛江香猪,成年母猪体重约55.15公斤,公猪39.70公斤;丛江成年母猪38.84±7.20公斤,公猪37.374公斤。3.种质特性及开发利用仔猪初生重较小约0.6公斤,生长发育较慢,在饲养水平较高的广西畜牧研究所和贵州农学院对香猪的观察表明,4月龄公猪的体重为7.87±1.46公斤,母猪为11.08±0.61公斤;6月龄公猪体均重为16.02±2.01公斤,母猪体均重为26.29±1.14公斤;8月龄公猪体均重为26.33±1.29公斤,母猪体均重为40.39±1.29公斤,主要体尺在24月龄时基本稳定,可以认为香猪在24月龄时已达成年。在农村饲养条件下,成年母猪一般体重40公斤,体长80厘米,胸围75~86厘米,体高45厘米。

公猪性成熟早,在65~75日龄时出现性行为,120日龄可以开始配种利用。小母猪一般4月龄开始发情,6月龄体重25公斤左右开始配种,发情持续时间3~4天,妊娠期115天左右,产仔数5.4头,经产母猪6.6头

打 印】 【来源:读书之家-dushuzhijia.com】

首页 上一页 1 2345下一页末页共5页/10000条记录