大粤菜

作者： 赵利平

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影响中国菜的那些人 鄢赪

作者： 黄静琳

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吃的风度

作者： 施亮

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舌尖上的哲学

作者： 张颖

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影响中国菜的那些人 陈汉宗

作者： 黄静琳

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影响中国菜的那些人 梁健宇

作者： 黄静琳

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中韩食话：餐桌上的交流史

作者： 王天泉著

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居家必用事类全集（饮食类）

作者： 无名氏

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中国烹饪通史（第三卷）

作者： 中国烹饪协会 编著、张海林 主编

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中国烹饪通史（第二卷）

作者： 中国烹饪协会 编著、张海林 主编

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现代烹饪科学

作者： 魏跃胜,杨军

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调鼎集（全四册）

作者： （清）佚名

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宋氏养生部：饮食部分

作者： （明）宋诩

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世界技能大赛烹饪技术规范手册（西餐）

作者： 中商技能世界技能大赛图书编委会 陈刚主编

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食味四季

作者： 天津市科学技术信息研究所

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我不是壞蛋

作者： 歐陽應霽　著

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粒粒皆興奮 歐陽應霽

作者： 欧阳应霁　著

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中國飲食文化簡史

作者： 王学泰　编著

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迷人的反派：可食用昆虫小史

作者： 吉娜·路易丝·亨特

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日出之食：谷物早餐小史

作者： 凯瑟琳·康奈尔·多兰

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