風俗（歲時、氣候、土番風俗、物產附）
臺陽，海中彞島也。自鄭〔克〕塽歸誠，始隸閩中；漳、泉之民多居焉。故風尚與內郡無大異。久則粵人墾耕、商航販載，蟻聚雲屯，華靡相耀，亦自成一俗也。我國家生聚教養六十年於茲，雕題黑齒且習衣冠，水土天時亦轉氣候；而泛殖產維饒，魚、鹽、蔗、稻利甲他郡。其何以進庶富之風咸登仁讓哉，是在操轉移之權者。志風俗。
臺灣僻在東南隅，地勢最下，四面皆海。氣候與內地不同：燠多於寒，秋、冬無霜雪。土番窮戶無衣褐，亦可卒歲。春、秋多旱潦，田每歲不能再熟。其民男多、女少，匹夫猝難得婦。務農者多，逐末者少。無久停親柩，無永錮婢女（「舊省志」）。
臺灣，山海秀結之區也。萬派汪洋、一島孤峙，磅礴鬱積之氣亙絕千里。靈異所萃，人士必有鍾其秀者。況數十年來，沐國家休養教育之澤，涵濡日深、久道化成，固已家絃戶誦，蒸蒸然共躋於聲名文物矣（「海天玉尺編序」）。
臺地民非土著逋逃之淵藪，五方所雜處，泉之人行乎泉，漳之人行乎漳，江、浙、兩粵之人行乎江、浙、兩粵，未盡同風而異俗。且尚奢侈、競綺麗，即傭夫、販豎不安其常，由來久矣。賭博，惡業也：父兄不戒，子弟始則出於典鬻，繼則流於偷竊。又豪健家兒，聚少年無賴之徒，結為兄弟，出妻、拜母。往來既頻，則淫酗之累作；聲援既廣，則囂競之患生：實長奸之囮也（「臺海使槎錄」）。
臺地窄狹，又迫郡邑。田園概系偽時開墾，年久而地磽；力農者每多用糞，非如鳳、諸新墾之地，不■〈女蓐〉而秀且實也，其民多勞。邑治之人，習於詩書者無論矣，他如為賈、為商、為百工，各事其業，其民多淳。澎湖之人，無田可耕、無山可樵，以海為田、以漁為利、以舟楫網罟為生。居屋牆垣，皆以海石砌築。布帛、菽粟，無非取資於臺；種地瓜以佐粒食，鋤細草以當薪，晒牛糞以炊爨。出作入息，婦女共之；其民多樸。（臺灣）男有耕而女無織，以刺繡為工。俗尚華侈，衣服悉用綾羅。臺人雖貧，男不為奴、女不為婢；臧獲之輩，俱從內地來者。此亦風之不可多覯也（「臺灣縣志」）。
臺郡古荒遠地，聚廬托處，皆泉、漳之人，或自福、興、惠、潮來者。雖各循土風，而大端亦不甚遠焉。平原沃野，有竹木、果植之饒；濱海溪渠，有魚鹽、蜃蛤之利。服賈則用舟楫，任載必需車牛。歲不再收，濟以麻菽。農無火耕、水耨之瘁，商有冰紈、氈裘之華。由縣治南至金荊潭，稍近喬野；自淡水溪以南，番、漢雜居，客莊尤夥。好事輕生、健訟樂鬥，或時有之（「鳳山縣志」）。
飲食、居處、衣冠、歲時伏臘，與中土同。兄弟同居，或至數世；鄰里詬誶，片言解紛。通有無、濟緩急；失路之夫望門投止，鮮閉而不內者。平原沃野，饒竹木、蔬果蠃蛤之產。自急水溪以下，距郡治不遠，俗頗與臺灣同；自下加冬至斗六門，客莊漳、泉之人相半，稍失之野（「諸羅縣志」）。
彰邑所轄為半線保。雖新設未久，而願耕於野、願藏於市者，四方紛至。故街衢巷陌，漸有可觀；山海珍錯之物，亦無不集，但價值稍昂。其風頗彷郡城。淡防廳所屬竹塹保、淡水保。竹塹建城栽竹，修衙署、設營防，市廛漸興，人煙日盛。淡水內港戶頗繁衍，牧笛漁歌，更唱疊和，油油於熙皞之天。風俗樸實，終年少鬥毆、爭訟之事。所產稻穀，賤於通臺；一切布帛、器皿、應用雜物，價昂數倍（「臺灣志略」）。
婚禮，倩媒送庚帖，三日內家中無事，然後合婚；間有誤毀器物者，期必改卜。納釆，簪珥綢帛，別具大餅、豚肩、糖品之屬，謂之禮盤；無力者，止煩親屬女眷送銀簪二，名曰「插簪仔」。及笄送聘，或番錢一百圓、或八十、六十、四十圓，綾綢數十疋以至數疋。禮書二函，則收一回一；羊、豕、香燭、彩花、荖葉各收其半。禮榔雙座，以銀為檳榔形，每座四圓；上鐫「二姓合婚，百年諧老」八字。收「二姓合婚」一座，回「百年諧老」一座。貧家則用乾檳榔，以銀薄飾之。「福壽萬字」糖，或百餘圓、或數十圓；回以大餅。其餘鹿筋、鹿脯、糖果留三、四種，各以稻穀、麥、豆置於盤內。又回禮錫盆二，如大碗式。一植石榴一株，用銀石榴三、四顆及銀桂花數朵纏繞枝頭，名曰「榴桂」；一植蓮蕉花一株，取「連招貴子」之義（土人「蕉、招」同音）。此納幣之禮也。親迎，先期送擇日儀番錢或四十圓以至十二圓，名曰「乞日」。至期，不論貴賤，乘四人輿，鳴金鼓吹，彩旗前導；親朋送燈，少年子弟分隊擎執，沿途點放爆竹。婿至女家，駐轎庭中，連進酒食三次；飲畢，外弟攜盤於轎前索爆竹，婿隨取贈，名曰「舅子爆」。新人出廳拜祖先、次拜父母，父兄把酒三盞，覆以手帕上轎；粧奩同行，豐儉不一。花轎後懸竹篩，上畫八卦；到門，新郎擎蓋新婦頭上。三日廟見，以次拜公姑、伯叔、嬸姆，謂之「拜茶」。是日外弟來，名曰「探房」；午讌新婦及外弟。婦之父兄，請而後至，不輕造也。四日或七日，外父母請婿及女，名曰「旋家」；外家親屬，婿各備贄儀，惟外弟納之。飲畢，婿偕新婦同歸。五日，外家再請諸親相陪，名曰「
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