藤椒风味菜

作者： 赵跃军 著

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吃在塘栖

作者： 丰国需

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中国蒙餐美食（超值全彩）

作者： 暂缺

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美食之都扬州研究

作者： 杨正福

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美食宁都

作者： 郑汉明，谢帆云

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世界风味厨房：在家烹饪196种美味料理

作者： [日] 本山尚义 著，陆晨悦 译

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话说金华火腿

作者： 马晓钟 著

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街头拾味：东京超人气美食

作者： [德] 汤姆·范登堡，[捷] 卢克·蒂丝（日）涉谷美穗，[日] 梶朋子 著，余盈 译

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细做川菜

作者： 李朝亮 编

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黄振华经典粤菜技法

作者： 黄振华 著

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潮菜心解

作者： 钟成泉 著

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粤菜创业10步法

作者： 陈宏，牛玉清，刘隽 著

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舌尖寻香：大连美食

作者： 王希君 著

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中国百年吉菜经典荟萃

作者： 齐金柱 编

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青岩榜：味蕾青岩

作者： 黄冰 著

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走向世界的杭州味道：2008-2018杭帮菜国际化推广历程汇编

作者： 孙壁庆 编

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顺德传统菜肴制作

作者： 王俊光 编

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行走的味道：上海特色旅游食品鉴赏

作者： 《主人》编辑部，上海市食品协会 编

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上海本帮菜

作者： 上海市非物质文化遗产保护协会，上海市非物质文化遗产保护中心，高春明 著

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湖南味道

作者： 盛金朋，彭军炜 编

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