• 出版图书 烹调技巧

    作者: 朱炳元,贺化帛编著

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  • 出版图书 中国现代冷盘艺术与食品雕刻

    作者: 王世杰著;龚艾伦译

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  • 出版图书 面点食谱

    作者: 邸春生等主编

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  • 出版图书 实用菜围边雕刻冷拼精选

    作者: 吴杰主编

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  • 出版图书 食品雕刻法

    作者: 齐欣著

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  • 出版图书 实用食品雕刻(齐派食雕技艺)

    作者: 齐雪峰著

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  • 出版图书 实用食品雕刻(瓜雕精粹)

    作者: 齐欣,齐雪峰著

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  • 出版图书 实用食品雕刻(菜肴围边精粹)

    作者: 齐欣,齐雪峰著

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  • 出版图书 家庭烹饪经典

    作者: 刘一华,章立才编著

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  • 出版图书 烹饪顾问

    作者: 邓开荣,张韵著

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  • 出版图书 四季野菜

    作者: 刘正才等编著

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  • 出版图书 中国烹调60法和应用菜肴600例

    作者: 彭鹏编著

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  • 出版图书 厨师培训教程

    作者: 刘一,赵小郁主编

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  • 出版图书 食品雕刻

    作者: 汤闯主编

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  • 出版图书 面点制作工艺习题解

    作者: 张世泉主编

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  • 出版图书 中级厨师培训教材:中级厨师考核标准

    作者: 朱祝元等主编

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  • 出版图书 中国食品雕刻

    作者: 曹乃胜 著

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  • 出版图书 中国烹饪工艺学

    作者: 陈苏华 编

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  • 出版图书 虾蟹味鲜妙

    作者: 聂阳 等编著,谈学和 摄

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  • 出版图书 面塑与佳肴

    作者: 张永兰 编著

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