你的心事，食物都知道

作者： 林间

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食物小传：辣椒

作者： （美国）希瑟·阿恩特·安德森

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老家味道 京津冀卷：探寻见功夫、接地气的传统风味

作者： 朱丹

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食物小传：糖

作者： （美）安德鲁·F. 史密斯

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食物小传：大米

作者： [美] 勒妮·马顿 著，王艺蒨 译

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食物小传：香料

作者： （美国）弗雷德·恰拉

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食物小传：威士忌

作者： （美国）凯文·R. 科萨

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老家味道 山东卷：追忆功力强、技法多的鲁菜精华

作者： 陈欣然

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老家味道 云南卷：品味神秘、多元的云南饮食文化

作者： 周白石

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食光中的论语：孔府菜的美味秘境

作者： 佟丽霞

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鹅肝：食品政治中的众口难调

作者： ［美］米凯拉·德苏西（Michaela DeSoucey） 著 ， 张三天 译

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食物小传：派

作者： [澳大利亚] 珍妮特·克拉克森 著，李天蛟 译

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老家味道 河南卷：回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓

作者： 李晶

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四川饮食文化遗产与川菜非遗传承人

作者： 杜莉，张茜，郑伟 著

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海外中国研究·饮食的怀旧：上海的地域饮食文化与城市体验

作者： [美]马克·斯维斯洛克 著，门泊舟 译

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写给吃货的分子美食学：探寻风味人间背后的美食故事

作者： 云无心

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饮一杯城市之光

作者： 范庭略

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丝绸之路上的葡萄酒

作者： 惠源

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鲁菜

作者： 新东方烹饪教育

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素·味

作者： 吕新河,陆少凤

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