吃的艺术

作者： 刘枋著

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餐厅礼仪

作者： 焦辉东著

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老小吃 老味道

作者： 刘晓航编选

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故宫退食录（上下）

作者： 朱家溍著；中国人民政治协商会议北京市委员会文史资料委员会编

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吃相：民以食为天

作者： 赵健雄著

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吃在北京（英文版）

作者： 萧群总编

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白案上的面食舞蹈

作者： 燕治国主编

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海纳百川土著饭

作者： 吕中山主编

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京城杂吃

作者： 徐城北著

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燕赵乡炊孤烟直（河北）

作者： 陈冲主编

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天子脚下的百姓吃食

作者： 陈新增主编

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吃喝玩乐：中西比较谈

作者： 杨乃济著

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九方食汇天津卫

作者： 宋安娜主编

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平民百姓的宴席情结

作者： 田中禾，程健君主编

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扬州食话

作者： 李维冰，周爱东著

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中国酒令

作者： 乔天明，何天正，赵志英编著

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中国酒文化

作者： 何满子著

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左烧烤右煨汤

作者： 古清生著

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中国吃的故事

作者： 唐鲁孙著

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珍馐玉馔：古代饮食文化

作者： 王仁湘著

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