• 出版图书 岭南家庭餐制作技能

    作者: 广东省职业技术教研室 著

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  • 出版图书 面塑工艺

    作者: 牛京刚,李寅 编

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  • 出版图书 烹调基本功训练(刀工勺工)

    作者: 何彬 著

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  • 出版图书 日本料理制作

    作者: 温雪秋,何建明 编

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  • 出版图书 客家菜点制作

    作者: 俞彤,杨锦冰,谢剑锋,吴雄昌,刘燕 等著

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  • 出版图书 中式热菜制作(烹饪类专业 第3版)

    作者: 庄永全,朱立挺 编

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  • 出版图书 热菜制作

    作者: 庄惠,沈晖 编

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  • 出版图书 冷拼工艺与雕刻

    作者: 彭文明 编

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  • 出版图书 冷盘与食雕技艺

    作者: 姚春霞,文歧福 编

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  • 出版图书 西式烹调实训

    作者: 李晓 编

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  • 出版图书 西式烹调工艺

    作者: 李晓 编

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  • 出版图书 疗愈的木摆盘餐桌食谱

    作者: 常常生活文创编辑部 编

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  • 出版图书 烹饪技能实操

    作者: 盛娟,郑明 著

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  • 出版图书 爱上劳动:创意食品雕刻

    作者: 许建华 著

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  • 出版图书 香料香草料理日志

    作者: [日]日沼纪子 著

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  • 出版图书 实用烹饪调味技法与配方

    作者: 张云甫 著

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  • 出版图书 广东风味小吃

    作者: 广东省职业技术教研室 著

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  • 出版图书 摘桃式教学法研究与实践

    作者: 周圣弘 编

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  • 出版图书 烹饪原料学(第四版)

    作者: 王向阳 著

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  • 出版图书 糖艺造型

    作者: 柯见明,伍绍灿 编

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