• 出版图书 烹饪卫生教育与技术

    作者: 周晓燕,教育部,财政部 等

    概述:暂无

  • 出版图书 西点工艺学

    作者: 周晓燕,教育部,财政部 等

    概述:暂无

  • 出版图书 烹饪营养学理论与实践

    作者: 周晓燕,教育部,财政部 等

    概述:暂无

  • 出版图书 烹饪工艺课程教学法

    作者: 周晓燕,教育部,财政部 等

    概述:暂无

  • 出版图书 烹调工艺学

    作者: 周晓燕,教育部,财政部 等

    概述:暂无

  • 出版图书 周毅基础食雕:创意果蔬雕刻入门

    作者: 周毅,龙群华 著

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  • 出版图书 休闲蔬菜食品生产技术与配方

    作者: 斯波 著

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  • 出版图书 厨政管理实务

    作者: 严金明,石宝生,刘建鹏 著

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  • 出版图书 烹调基本功

    作者: 邵国俊 著

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  • 出版图书 西式面点工艺

    作者: 陈霞,朱长征 著

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  • 出版图书 中式烹饪

    作者: 罗家斌 著

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  • 出版图书 粤菜烹调技术

    作者: 吴子彪,冯智辉,刘远东 著

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  • 出版图书 川式面点制作工艺

    作者: 罗文,冯明会 著

    概述:暂无

  • 出版图书 粤菜制作

    作者: 陈平辉,巫炬华 著

    概述:暂无

  • 出版图书 粤式点心基础

    作者: 李永军,张霞 著

    概述:暂无

  • 出版图书 粤菜原料加工技术

    作者: 马健雄,杨继杰,谭子华 著

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  • 出版图书 烹饪工艺学

    作者: 童光森,彭涛 著

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  • 出版图书 川菜制作工艺

    作者: 张海豹,徐孝洪 著

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  • 出版图书 烹饪学概论

    作者: 马健鹰 著

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  • 出版图书 烹饪基本功训练教程

    作者: 薛党辰 著

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