• 出版图书 图解食雕造型制作技艺

    作者: 许君 主编

    概述:暂无

  • 出版图书 烹饪原料与基础

    作者: 邓宇兵 著

    概述:暂无

  • 出版图书 北京当代名厨(第4部)

    作者: 张文彦 编

    概述:暂无

  • 出版图书 炒锅(上)

    作者: 向军 编

    概述:暂无

  • 出版图书 食雕技艺

    作者: 思逸 著

    概述:暂无

  • 出版图书 精品海鲜菜

    作者: 梁文军 著

    概述:暂无

  • 出版图书 烹调工艺实训:长垣美食篇

    作者: 徐书振 著

    概述:暂无

  • 出版图书 西餐面点基础

    作者: 李娜,张立祥 编

    概述:暂无

  • 出版图书 粤厨宝典:候镬篇(升级版)

    作者: 潘英俊 著

    概述:暂无

  • 出版图书 烹饪原料知识(烹饪专业 第3版)

    作者: 孙一慰 编

    概述:暂无

  • 出版图书 中餐烹饪专业核心课程系列教材:冷菜

    作者: 牛京刚 编

    概述:暂无

  • 出版图书 中式面点制作

    作者: 冯国强,张洪尧,张小丽 著

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  • 出版图书 烹饪专业教学论

    作者: 张传军 著

    概述:暂无

  • 出版图书 中式面点工艺与实训

    作者: 王美 著

    概述:暂无

  • 出版图书 烹调原理

    作者: 郑昌江 著

    概述:暂无

  • 出版图书 中式烹调基本功训练

    作者: 郑昕,郑庆元 著

    概述:暂无

  • 出版图书 西餐烘焙技术

    作者: 周发茂 编

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  • 出版图书 中式点心制作基础教程

    作者: 独角仙 著

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  • 出版图书 烹饪营养学

    作者: 眭红卫 著

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