• 出版图书 周毅食品雕刻:果蔬雕(下册)

    作者: 周毅 著

    概述:暂无

  • 出版图书 中式烹调综合实训

    作者: 张延波 编

    概述:暂无

  • 出版图书 冷拼制作工艺

    作者: 张胜来,刘文勇,郝志阔 编

    概述:暂无

  • 出版图书 烹饪原料

    作者: 闫海涛参编 著;苏志平,徐书振,赵银红,闫海涛参 编

    概述:暂无

  • 出版图书 花色拼盘设计与制作

    作者: 钱峰,许鑫 编

    概述:暂无

  • 出版图书 烹饪原料加工技术(第三版)

    作者: 人力资源和神会保障部教材办公室 编

    概述:暂无

  • 出版图书 烹饪原料(第二版)

    作者: 陈金标 编

    概述:暂无

  • 出版图书 冷拼与食品雕刻

    作者: 蔡广程 编

    概述:暂无

  • 出版图书 烹饪实训项目指导书

    作者: 陈坤浩,武小军,雷锡林 著

    概述:暂无

  • 出版图书 刀工技术

    作者: 赵品洁,唐博,刘源 著

    概述:暂无

  • 出版图书 刀工技能

    作者: 杨征东 编

    概述:暂无

  • 出版图书 冷拼艺术

    作者: 韦昔奇,武小军,张贵 著

    概述:暂无

  • 出版图书 西餐烹调基础习题册(第四版)

    作者: 暂缺

    概述:暂无

  • 出版图书 烹饪原料学(第2版)

    作者: 王兰,崔桂友 编

    概述:暂无

  • 出版图书 精选肉制品配方338例

    作者: 翟怀凤 编

    概述:暂无

  • 出版图书 食品雕刻

    作者: 韦昔奇,陈书伟,张贵 著

    概述:暂无

  • 出版图书 烹饪实训指导书

    作者: 唐博,于兴建,陈应 编

    概述:暂无

  • 出版图书 大厨不传的食材处理技法

    作者: 沈健基,双福 编

    概述:暂无

  • 出版图书 烹饪概论

    作者: 冯玉珠 编

    概述:暂无

  • 出版图书 面点技术习题册(第3版)

    作者: 孙长杰 编

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