果蔬雕刻拼摆

作者： 赵惠源[等]编著

概述：暂无

中餐烹调技术

作者： 贾人卫，王小敏编著

概述：暂无

粤菜烹调工艺（中）

作者： 严金明，虞迅编著

概述：暂无

名厨美食精品荟萃：西式面点 调酒 西式烹调

作者： 于长江主编

概述：暂无

冷拼雕刻技艺

作者： 朱云龙主编

概述：暂无

西餐烹饪实务

作者： 李荣耀，洪锦怡，曾淑凤编著

概述：暂无

西菜烹饪大全

作者： 麦志城编著

概述：暂无

新编凤雕技法与应用

作者： 白学彬 编著

概述：暂无

李顺才食雕技法

作者： 李顺才编著

概述：暂无

中国艺术食雕：中英文本 摄影集

作者： 徐立著；隆·舒瓦格（Ron Schwager）摄影

概述：暂无

蔬菜切雕（基础篇）

作者： 李吉川著

概述：暂无

创意切雕大师（4 水果切雕）

作者： 李吉川著

概述：暂无

创意切雕大师（6 刀功蔬菜篇）

作者： 李吉川著

概述：暂无

蔬菜切雕（实用篇）

作者： 李吉川著

概述：暂无

名店看家菜

作者： 浙江东方大酒店编

概述：暂无

食雕精选（花鸟集）

作者： 喻成清编

概述：暂无

创意切雕大师（5 刀功肉食篇）

作者： 李吉川著

概述：暂无

创意切雕大师（3 盘饰应用）

作者： 李吉川著

概述：暂无

怎样当厨师长

作者： 刘自华主编；解丽娟[等]编著

概述：暂无

轻松学厨艺（银发老人篇）

作者： 樊大江，范振宇，李玉葳编著

概述：暂无